Esst me(e)hr Fisch!

Beste Nachrichten:¬†Unsere Speisekarte¬†bringt Meeresfeeling auf Ihren Teller, und damit nicht nur langkettige Omega-3-Fetts√§uren, die erwiesenerma√üen die Haut sch√ľtzen, Ihre geistigen F√§higkeiten verbessern und Ihr Leben verl√§ngern. Das Beste daran: Fisch und Meerestiere schmecken einfach k√∂stlich! Fisch vertr√§gt sich wunderbar mit vielen Gew√ľrzen und ist leicht bek√∂mmlich und kalorienarm¬†– einfach ein Allesk√∂nner.

Lassen Sie es sich schmecken!

 © ilolab, Fotolia.com

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Veganer Donnerstag!

Liebe Gäste,

im Januar und Februar servieren wir Ihnen immer Donnerstags¬†auf unserer¬†Speisekarte¬†als Special auch ein veganes Men√ľ!

Ein Angebot nicht nur f√ľr Veganer¬†oder Vegetarier¬†– sondern f√ľr alle, die sich auch geschmacklich neu orientieren m√∂chten. Und das mit √§u√üerst leckerem Ergebnis. Wir bereiten unsere Speisen¬†t√§glich frisch zu –¬†mit vorwiegend regionalen Zutaten. Ihre Geschmacksnerven werden begeistert sein und wir garantieren Ihnen, dass Sie kein Fleisch vermissen werden!

Wir freuen uns auf Sie!Fotolia_28215485

Es ist soweit

Das Jahr neigt sich mit Riesenschritten dem Ende zu, der erste Schnee hat das St√§dtle schon gestreift, von allen Seiten glitzert und leuchtet die Weihnachtsdekoration. Der Geschmack von Marzipan, Nelke, Zimt und Schokolade liegt in der Luft und auf unseren Tellern. Wir haben uns kulinarische Gedanken f√ľr Sie gemacht um Ihnen den Dezember richtig schmecken zu lassen. Lassen Sie es ruhig angehen und genie√üen Sie unseren Mittagstisch.
Wir w√ľnschen Ihnen Sch√∂ne Weihnachten und¬†bedanken uns f√ľr Ihr Vertrauen!

Ihr Ullrich-Pittroff-Catering Team

Frohes Fest!

Frohes Fest!

Novembertage

Nicht mehr lang, dann ist schon wieder Weihnachten. Draussen ist es kalt und wir sind schonmal in der richtigen Stimmung und neben unserem stimmig kombinierten Mittagstisch mit Wild, Ente, Gans und Co. wird Ihnen mit unserer köstlichen vegetarischen Variante ebenfalls ganz warm ums Herz.

… Vereinbaren Sie rechtzeitig einen Termin f√ľr Ihre Weihnachtsfeier mit uns. Bei uns oder bei Ihnen ‚Äď Wir bieten Platz in feierlichem Ambiente f√ľr bis zu 400 Personen. Fragen Sie nach unserem Cateringangebot.

fotolia.com©PhotoSG

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Koreanische Wochen im Oktober

Wenn Sie auf unserer Speisekarte pl√∂tzlich Gerichte wie „Daktoritang“ oder „Bibimbap“ entdecken, wissen Sie sofort: Hier wird koreanisch gekocht – von Frau Pittroff pers√∂nlich, die aus diesem wunderbaren Land stammt. Hochwertige Zutaten, au√üergew√∂hnliche Gew√ľrze, Reis- und Gem√ľsegerichte, Suppen, klein geschnittenes und kurz gebratenes Fleisch, Meeresfr√ľchte aller Art – all dies zeichnet diese schmackhafte K√ľche aus.

Die Tischetikette in Korea erwartet, dass die eigene Portion Reis vollst√§ndig aufgegessen wird. Das h√§ngt damit zusammen, dass Reis fr√ľher den Reichen vorbehalten war und als kostbar galt. Aber glauben Sie uns bei dieser¬†Geschmacksexplosion¬†k√∂nnen¬†Sie nicht anders¬†– zudem die koreanische K√ľche vitaminreich und besonders fett- und kalorienarm ist.

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Nicht vergessen:
Denken Sie daran¬†f√ľr Ihre Weihnachtsfeier rechtzeitig zu reservieren!

Endlich wieder K√ľrbiszeit!

Die Tage werden k√ľrzer und jetzt ist er wieder da, der K√ľrbis in allen erdenklichen Variationen. Ob pikant, herzhaft oder s√ľ√ü – der K√ľrbis schmeckt nicht nur hervorragend sondern mu√ü sich auch nicht bez√ľglich der Inhaltsbilanz verstecken:

K√ľrbis ist reich an sekund√§ren Pflanzenstoffen und antioxidativen zellsch√ľtzenden Vitaminen C und E. Mit Calcium, Kalium, Magnesium, Selen, Beta-Karotin und sehr wenig Kalorien k√∂nnen Sie den Sommer gesund ausklingen lassen. Unsere Speisekarte bietet Ihnen K√ľrbis einmal w√∂chentlich¬†als frisches und schmackhaftes Aktionsgericht sowie ab und zu als zweite Suppe!

K√ľrbissuppe

Spargelzeit!

Spargel gebunden mit Kerbel

Die diesj√§hrige Spargelsaison hat begonnen! Bevor sie am 24. Juni, dem Johannistag, zu Ende geht, werden auch wir Sie selbstverst√§ndlich mit diesem Edel-Gem√ľse verw√∂hnen. Genie√üen Sie frischen Deutschen Stangenspargel aus der Region in den verschiedensten Variationen. Beachten Sie dazu bitte jeweils unsere aktuelle Aktionskarte.

Woche der Nachhaltigkeit II

Woche_Der_Nachhaltigkeit_Ullrich_Pittroff_1Vom 08. bis 14. April 2013 fand die vierte bundesweite ‚ÄěWoche der Nachhaltigkeit‚Äú statt. Ausgerufen wurde sie von dokeo, dem ‚ÄěDeutschen CSR-Forum ‚Äď Internationales Forum f√ľr Nachhaltigkeit und Zukunftsf√§higkeit‚Äú und der Stiftung Entwicklungs-Zusammenarbeit Baden-W√ľrttemberg (SEZ). Dabei geht es darum, in Gesellschaft und Wirtschaft ein Bewusstsein f√ľr Nachhaltigkeit zu schaffen.¬†Unterst√ľtzt wird dies durch Einrichtungen und Unternehmen, die mit besonderen Aktionen versuchen, die Aufmerksamkeit f√ľr dieses Thema zu wecken.

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Woche der Nachhaltigkeit

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Vom 8. bis 14. April 2013 findet die vierte bundesweite ‚ÄěWoche der Nachhaltigkeit‚Äú statt.

Wir machen mit und verwöhnen Sie täglich mit gesunden, leckeren Gerichten. Bei der Zubereitung verwenden wir vorwiegend saisonale Zutaten aus der Region bzw. nachhaltig hergestellte Produkte.

Zus√§tzlich zu den Gerichten aus unserer Wochenkarte und frischen Salaten vom Buffet genie√üen Sie die feinen Aktionsmen√ľs in unserer Kantine oder besuchen Sie unser Bistro ‚Äď dort servieren wir Ihnen Leckeres f√ľr den kleinen Hunger.

Wir freuen uns auf Sie und w√ľnschen nachhaltig guten Appetit!

Woche_der_Nachhaltigkeit_Karten

Relaunch unserer Website

Liebe Gäste, liebe Kunden,

unser neuer Internetauftritt ist online ‚Äď wir w√ľnschen Ihnen viel Freude beim St√∂bern!

Sie finden hier die ¬†wichtigsten Informationen zu uns und unseren Angeboten, unsere aktuellen Speisekarten f√ľr Betriebsrestaurant und Bistro sowie eine √úbersicht √ľber unsere w√∂chentlichen Aktionsgerichte. In der Rubrik News informieren wir Sie √ľber bevorstehende Sonderaktionen und Veranstaltungen. Klicken Sie uns regelm√§√üig!

Wie gef√§llt Ihnen unsere neue Internetseite? Wir freuen uns auf Ihre R√ľckmeldungen ‚Äď per E-Mail, √ľber das Kontaktformular und nat√ľrlich gerne auch pers√∂nlich.

Wir w√ľrden uns freuen, Sie demn√§chst als Gast in unseren R√§umen begr√ľ√üen zu d√ľrfen!

Ihr Team
Ullrich Pittroff