Esst me(e)hr Fisch!

Beste Nachrichten: Unsere Speisekarte bringt Meeresfeeling auf Ihren Teller, und damit nicht nur langkettige Omega-3-Fettsäuren, die erwiesenermaßen die Haut schützen, Ihre geistigen Fähigkeiten verbessern und Ihr Leben verlängern. Das Beste daran: Fisch und Meerestiere schmecken einfach köstlich! Fisch verträgt sich wunderbar mit vielen Gewürzen und ist leicht bekömmlich und kalorienarm – einfach ein Alleskönner.

Lassen Sie es sich schmecken!

 © ilolab, Fotolia.com

© ilolab, Fotolia.com

 

Veganer Donnerstag!

Liebe Gäste,

im Januar und Februar servieren wir Ihnen immer Donnerstags auf unserer Speisekarte als Special auch ein veganes Menü!

Ein Angebot nicht nur für Veganer oder Vegetarier – sondern für alle, die sich auch geschmacklich neu orientieren möchten. Und das mit äußerst leckerem Ergebnis. Wir bereiten unsere Speisen täglich frisch zu – mit vorwiegend regionalen Zutaten. Ihre Geschmacksnerven werden begeistert sein und wir garantieren Ihnen, dass Sie kein Fleisch vermissen werden!

Wir freuen uns auf Sie!Fotolia_28215485

Es ist soweit

Das Jahr neigt sich mit Riesenschritten dem Ende zu, der erste Schnee hat das Städtle schon gestreift, von allen Seiten glitzert und leuchtet die Weihnachtsdekoration. Der Geschmack von Marzipan, Nelke, Zimt und Schokolade liegt in der Luft und auf unseren Tellern. Wir haben uns kulinarische Gedanken für Sie gemacht um Ihnen den Dezember richtig schmecken zu lassen. Lassen Sie es ruhig angehen und genießen Sie unseren Mittagstisch.
Wir wünschen Ihnen Schöne Weihnachten und bedanken uns für Ihr Vertrauen!

Ihr Ullrich-Pittroff-Catering Team

Frohes Fest!

Frohes Fest!

Novembertage

Nicht mehr lang, dann ist schon wieder Weihnachten. Draussen ist es kalt und wir sind schonmal in der richtigen Stimmung und neben unserem stimmig kombinierten Mittagstisch mit Wild, Ente, Gans und Co. wird Ihnen mit unserer köstlichen vegetarischen Variante ebenfalls ganz warm ums Herz.

… Vereinbaren Sie rechtzeitig einen Termin für Ihre Weihnachtsfeier mit uns. Bei uns oder bei Ihnen – Wir bieten Platz in feierlichem Ambiente für bis zu 400 Personen. Fragen Sie nach unserem Cateringangebot.

fotolia.com©PhotoSG

fotolia.com©PhotoSG

 

Koreanische Wochen im Oktober

Wenn Sie auf unserer Speisekarte plötzlich Gerichte wie „Daktoritang“ oder „Bibimbap“ entdecken, wissen Sie sofort: Hier wird koreanisch gekocht – von Frau Pittroff persönlich, die aus diesem wunderbaren Land stammt. Hochwertige Zutaten, außergewöhnliche Gewürze, Reis- und Gemüsegerichte, Suppen, klein geschnittenes und kurz gebratenes Fleisch, Meeresfrüchte aller Art – all dies zeichnet diese schmackhafte Küche aus.

Die Tischetikette in Korea erwartet, dass die eigene Portion Reis vollständig aufgegessen wird. Das hängt damit zusammen, dass Reis früher den Reichen vorbehalten war und als kostbar galt. Aber glauben Sie uns bei dieser Geschmacksexplosion können Sie nicht anders – zudem die koreanische Küche vitaminreich und besonders fett- und kalorienarm ist.

****************************************************************************************************

Nicht vergessen:
Denken Sie daran für Ihre Weihnachtsfeier rechtzeitig zu reservieren!

Endlich wieder Kürbiszeit!

Die Tage werden kürzer und jetzt ist er wieder da, der Kürbis in allen erdenklichen Variationen. Ob pikant, herzhaft oder süß – der Kürbis schmeckt nicht nur hervorragend sondern muß sich auch nicht bezüglich der Inhaltsbilanz verstecken:

Kürbis ist reich an sekundären Pflanzenstoffen und antioxidativen zellschützenden Vitaminen C und E. Mit Calcium, Kalium, Magnesium, Selen, Beta-Karotin und sehr wenig Kalorien können Sie den Sommer gesund ausklingen lassen. Unsere Speisekarte bietet Ihnen Kürbis einmal wöchentlich als frisches und schmackhaftes Aktionsgericht sowie ab und zu als zweite Suppe!

Kürbissuppe

Spargelzeit!

Spargel gebunden mit Kerbel

Die diesjährige Spargelsaison hat begonnen! Bevor sie am 24. Juni, dem Johannistag, zu Ende geht, werden auch wir Sie selbstverständlich mit diesem Edel-Gemüse verwöhnen. Genießen Sie frischen Deutschen Stangenspargel aus der Region in den verschiedensten Variationen. Beachten Sie dazu bitte jeweils unsere aktuelle Aktionskarte.

Woche der Nachhaltigkeit II

Woche_Der_Nachhaltigkeit_Ullrich_Pittroff_1Vom 08. bis 14. April 2013 fand die vierte bundesweite „Woche der Nachhaltigkeit“ statt. Ausgerufen wurde sie von dokeo, dem „Deutschen CSR-Forum – Internationales Forum für Nachhaltigkeit und Zukunftsfähigkeit“ und der Stiftung Entwicklungs-Zusammenarbeit Baden-Württemberg (SEZ). Dabei geht es darum, in Gesellschaft und Wirtschaft ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit zu schaffen. Unterstützt wird dies durch Einrichtungen und Unternehmen, die mit besonderen Aktionen versuchen, die Aufmerksamkeit für dieses Thema zu wecken.

Weiterlesen

Woche der Nachhaltigkeit

Logo_WDN

Vom 8. bis 14. April 2013 findet die vierte bundesweite „Woche der Nachhaltigkeit“ statt.

Wir machen mit und verwöhnen Sie täglich mit gesunden, leckeren Gerichten. Bei der Zubereitung verwenden wir vorwiegend saisonale Zutaten aus der Region bzw. nachhaltig hergestellte Produkte.

Zusätzlich zu den Gerichten aus unserer Wochenkarte und frischen Salaten vom Buffet genießen Sie die feinen Aktionsmenüs in unserer Kantine oder besuchen Sie unser Bistro – dort servieren wir Ihnen Leckeres für den kleinen Hunger.

Wir freuen uns auf Sie und wünschen nachhaltig guten Appetit!

Woche_der_Nachhaltigkeit_Karten